Estudio confirmó que entre más peligroso es el barrio, más ricos son los salchipapas

Para nadie es un secreto que una de las comidas más apetecidas por los colombianos es el salchipapa, el cual tiene muchas versiones, pues van desde las papas con salchicha solas, hasta unas más elaboradas con queso, jamón, huevo, salsas, etc.

Un grupo de estudiantes de gastronomía investigó el sabor y aceptación del producto en Bogotá entrevistando a más de 600 personas, encontrando que el 85% admitió probar el mejor salchipapa en barrios considerados como peligrosos.

En resumidas cuentas, el sabor, calidad y precio del salchipapa es proporcional a lo peligroso del sector donde es realizado.

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